ドメーヌヒロキの横山弘樹と申します。 　私どもは池田の地で２００9年にブドウ作りに着手、ワイン用ブドウ作りの先駆的農家です。ブドウ作りに適した風土に支えられ、まごころを込めた栽培を進め、現在、良質なブドウ作りで高い評価をいただくに至りました。
　２０２０年、自らの手で「ブドウの想い」を引き出すような、語りかけるような味わいのワインを創りたい。そんな想いで弘樹の名を冠したワイナリーを開設いたしました。優れた風土で育った良質のブドウ、それぞれの個性を素直に引き出した表情豊かなワイン、そんなワインをお届けしております。

　現在、白ブドウ品種は、ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ。赤ブドウ品種は、メルローとカベルネ・ソービニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドーを栽培しております。全部で５haあり３ha分を出荷２ha分を当ワイナリーで醸造しております。

　２０２２年の日本ワインコンクールではルヴェ・デュ・ソレイユ２０２０が金賞、メルロージュピター２０２０が銀賞を受賞し、２０２５年の日本ワインコンクールでは、ソーヴィニヨン・ブランメルキュール２０２３が金賞、メルロージュピター２０２３が銀賞、シャルドネヴェニュス２０２３銅賞を受賞する事が出来ました。香港で行われた和酒アワード２０２４でもルヴェ・デュ・ソレイユ２０２２がプラチナを受賞出来ました。
　今後も美味しいワインを造り続けていくと共に全国のイベントにも積極的に参加して池田町のワインを全国に広めていくため頑張っていきます。