支援テーマ

【No.79】持続化補助金(創業)を活用した 地域に根差す特産品開発と販路開拓の支援

支援者

商工連 上席専門経営支援員 山中 美智子
商工会 辰野町商工会  経営支援員  林田 航太

企業概要

 

事業所名 Quality Season
代表者(相談者)氏名 林 久子
所在地 上伊那郡辰野町伊那富9199-115
業種 製造業
事業内容 地域循環型農業と特産品開発
従業員数 0名
創業(設立年月) 2023年2月

支援の内容

■企業の現状・課題及び支援の経緯
60年以上前から地域で盛んに栽培されていた加工用トマトが、高齢化や輸入トマトの影響で栽培者が激減。そこで小規模栽培の生産者をグループ化し出荷を共同作業で行なっている。

SDGSを考え規格外品を活用し濃縮加工した商品を、個包装(瓶やスパウトパウチ)にして付加価値を高め辰野町の土産品にと考えた。創業して特産品開発の商品化を目指すため支援を実施。

■支援内容
・持続化補助金(創業)申請の事業計画作成支援

・小規模栽培の生産者グループが収穫した「ずくだせトマト」の特産品の商品化について

・HACCPの衛生管理計画及び衛生管理記録表の作成支援

・販路拡大による商談会参加の為のFCP展示会・商談会シートの作成支援

■支援結果及び今後の展開等
・持続化補助金(創業)が採択されたので、機械導入後の活用支援
・商談会に参加した後の買い手バイヤーとの商談成立に向けての販路開拓
・地域に根差したイベント等の販売促進及び、継承も考え学生等の食育活動

 

 

 

 

 

 

 

辰野町のトマト栽培者の皆さん

 

 

 

 

 

 

 

持続化補助金(創業)で取得した充填機、真空シーラー、
ラベルプリンターの3種類

 

支援を受けた企業(事業者)の声

6次産業化の専門的知識と豊富な実務経験による的確なアドバイスをいただけて、農産物加工品の商品化に取り組むにあたり心強く感じています。
また、商品の販路開拓、加工施設立ち上げ、衛生管理等に関連する実務に即役立つ雛形の提供なども具体的でわかりやすいです。

上席専門経営支援員による所感・メッセージ

事業者の林氏は何事にも前向きに取り組み、一生懸命に行動されている方です。以前 再構築補助金申請の事業計画作成時に支援、採択後も販路開拓や報告書等で支援させていただいた。
この事業も地域貢献には素晴らしいので、今後の販路開拓・販売促進の強化を期待します。