- 料理
- 土産品
そば
郷土食
魚料理
地鶏料理
肉料理
丼
弁当
その他料理
菓子
- だぶるしゅう（佐久市桑山／ちゃたまや）
- おらが軽井沢（軽井沢町／おらが製菓）
- 五稜郭（佐久市臼田／玉屋）
- 茶まんじゅう（佐久穂町／油屋製菓店）
- カリカリシュークリーム（上田市上丸子／和洋菓子 さわむら）
- くるみの初恋（東御市田中／御菓子 花岡）
- 鹿教湯まんじゅう・そばまんじゅう（上田市鹿教湯温泉／塩川菓子舗）
- セロリジェラート（原村／Robin）
- そばドラ（富士見町／（株）塩崎）
- みそクッキー、しょうがクッキー（飯島町／ブレッドいいちゃん）
- 高遠まんじゅう（伊那市高遠町／（有）千登勢菓子店 ほか）
- もちもちどら焼 ホタル(辰野町／菓子司 味香月堂)
- 昔ながらの「りんごバターどらやき」（松川町／林檎屋本舗）
- 五百石ゆべし「柚っ子」、「柿巻き」ゆべし（泰阜村／泰阜村柚餅子生産組合 ほか）
- 雑穀クッキー（飯田市上村／上村特産物直売所）
- お茶豆ちゃん（飯田市南信濃／セラード舞夢）
- 栗子餅（木曽町／木曽町福島地区内菓子店）
- なぎそ美女最中（南木曽町／蔦屋製菓舗）
- ほうば巻き（木祖村／北原製菓）
- 米粉商品（松川村／こめのこ工房なごみや）
- 黒豆商品（松川村／道の駅「安曇野松川」寄って亭まつかわ）
- 手造りアイス（松川村／スノーベリー［宮沢牧場］）
- くるみよせ（山形村／みやざわ商店）
- 王様プリン（波田町 ＳＴＥＲＮ〈シュテルン〉）
- 温泉まんじゅう（高山村／（有）恵豆倉商店）
- 栗かのこ・栗ようかん（小布施町／（株）栗庵風味堂、（株）桜井甘精堂、（株）塩屋櫻井）
- アップルパイ（飯綱町／さみず農産物直売所さんちゃん）
- オランジェット（長野市若穂／峯村清月堂）
- 温泉まんじゅう（山ノ内町／町内菓子店）
- 温泉饅頭（野沢温泉村／村内土産品店）